Vinbransjen i Australia har gjort det til en kunst å flagge hvilke druer man har i vinen. Mange synes det er kjekt. Indslev Bryggeri har fulgt samme oppskrift. Når en etikett har påskriften "Ugly Duck Simcoe & Chinook IPA" så skjønner man før man har smakt at dette smaker simcoe og chinook. Jeg visste ikke hva det smakte før jeg kjøpte flaska, men jeg vet iallefall nå at den kombinasjonen får meg til å tenke på kraftig humlesmak, og at minst en av dem smaker litt sitrus, og at det lukter sensommer i blomstereng av ølet. Det er ikke gjennomsiktig. Det ser jo kanskje litt rart ut, men det skummer bra. Ettersmaken overrasker positivt.
Tror jeg skal ha flere IPA i år.
ABV: 5,9%
Slike etiketter er det ikke mange av i bransjen
Man skal ikke la seg helt lure av "Craft brewery" merket "Ugly Duck Brewing". Det er et varemerke eid av Indslev Bryggeri som slettes ikke er noe nytt bryggeri, men så lenge de leverer slik øl, who cares?
Indslev Bryggeri
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar