Boulevard Brewing - Double Wide IPA

Etter en lang dag i strålende solskinn,  gående på langrennski (ja, jeg GÅR på ski), i kø, på Blefjell, ville mange mene at en pils hadde vært tingen, men de andre om det. Jeg tok tjansen på en mye tyngre sak, det er jo høytid. Denne her er frisk i smaken ja. Bryggerne har benyttet rike doser av cascade, centennial  og chinook. Jeg synes ikke man skal prøve denne om man aldri har smakt IPA før, men om man vet man liker IPA, ta skrittet videre med denne. Legg merke til den mørke og tåkete fargen, og hvor bra skummet henger.

ABV: 8,5%

IBU : 71

Bryggeriets hjemmeside

Et lite tips: Dette er en stor flaske, velegnet som gave isteden for vin. Vinflaske i gave til en kompis, som takk for hjelpen, blir veldig rosa lillefinger når man kan gi bort denne.

Jester King Craft Brewery - Le Petit Prince - Farmhouse Table Beer

Svak på alkohol, men ikke på resten. Skal man kjøre bil, men spiser  mat som det passer med øl til, vil denne være utmerket ådrikke. Litt rar grågulfarge, men smaker blanding  av pils og mer humlerike øltyper. Kunne nesten passert som APA.
Fikk denne på Restaurant Opsahlgården i Kongsberg, etter å ha forklart at jeg liker IPA, men kjører bil. Jeg synes de traff utmerket

ABV: 2,9%
Bryggeriets hjemmeside
Opsahlgårdens hjemmeside

Indslev Bryggeri - Ugly Duck Simcoe & Chinook IPA

Vinbransjen i Australia har gjort det til en kunst å flagge hvilke druer man har i vinen. Mange synes det er kjekt. Indslev Bryggeri har fulgt samme oppskrift. Når en etikett har påskriften "Ugly Duck Simcoe & Chinook IPA" så skjønner man før man har smakt at dette smaker simcoe og chinook. Jeg visste ikke hva det smakte før jeg kjøpte flaska, men jeg vet iallefall nå at den kombinasjonen får meg til å tenke på kraftig humlesmak, og at minst en av dem smaker litt sitrus, og at det lukter sensommer i blomstereng av ølet. Det er ikke gjennomsiktig. Det ser jo kanskje litt rart ut, men det skummer bra. Ettersmaken overrasker positivt.

Tror jeg skal ha flere IPA i år.

ABV: 5,9%

Bryggeriets hjemmeside

Slike etiketter er det ikke mange av i bransjen

Man  skal ikke la seg helt lure av "Craft brewery" merket "Ugly Duck Brewing". Det er et varemerke eid av Indslev Bryggeri som slettes ikke er noe nytt bryggeri, men  så lenge de leverer slik øl, who cares?

Indslev Bryggeri