Aass - Pale Ale

 Aass bryggeri, en av Drammens stoltheter begynte med noe de kaller "Gourmet"-øl i 2007. Dette gourmetølet kommer i tre varianter; Lys hvete, Pale ale og Stout. Dette er et dyrere øl enn masseproduksjonsølet de har i Pils og Fat. De markedsføres som "matøl".

Denne Pale Alen'n er helt grei, ikke noe galt med den, og drikkes/nytes gjerne flere ganger, men jeg reagerer bare på en ting. Markedsføringen. Den er ikke såååå veldig spesiell. "Gourmet Ale"?? Nope! Helt grei Pale Ale? Ja. Absolutt.

Aas har, takket være norsk lov, ELENDIGE hjemmesider

Ægir - Lindisfarne Scottish Ale

Javel, her er det ingen tvil Dette er en britisk "Ale", som lukter svakt av britisk pub med en gang den er i glasset. Den er mørk og med bare litt skum. Smaken har nesten ikke bitterhet, men en litt morsom smak av røyk?
Jeg synes det er moro at et bittelite bryggeri innerst i en fjordarm i Sognefjorden kan lage så autentisk britisk pubøl. Om man helst liker budweiser/corona type øl er nok denne litt kraftig kost, men noen utpreget lang etttersmak fikk ikke jeg.

ABV: 7%
IBU: Ignorerbart

Bryggeriets hjemmeside

CAP Exiter IPA

Forvent det uventa. Smaken domineres av at man har blanda pilsmalt, ambermalt, og en dash rugmalt, men lukta er først og fremst en heldig kombinanasjon av Simcoe og Amarillo. Ølet har nydelig duft og så lang ettersmak at en flaske varer lenge lenge. Stikk nesa borti få sensommerfølelse på landet. Det er mulig mange mener den prikkende følelsen på tunga som kommer etterhvert blir for påtrengende. Den minner litt om følelsen man får når man tygger over ett pepperkorn under fårikålmiddaggen.

ABV: 6.0%

IBU: Ikke oppgitt

Bryggeriets hjemmeside

Eurest - Dobbel Americano

Uten mat og drikke, osv...det er bare vrøvl. "Uten kaffe duger helten ikke" - burde det hete.  Kaffe hjelper mot det meste, kanskje med unntak av beinbrudd, sur mage og langt fremskreden død. I en travel hverdag, og i en hverdag som ikke er så travel, er det alltid godt med en real kaffe. Eurest bedriftskantie sin kaffebar bruke Friele espressobønner, og brygger i en standard "Conti"maskin. Americanoen blir litt bitter, ganske mye mer bitter enn Friele sin trakterkaffe. Jeg har ikke noe imot litt bitter americano. Jeg synes det er et pluss. Betjeningen er dessuten både hjelpsom og bli. jeg tror jeg kommer til å ta en slik en til i nær fremtid.

Kjedens hjemmeside

Alaeddin Turkish Coffee

Døtrene var på ferie i Side, Tyrkia sommeren 2013 og tok med liten overraskelse til sine kaffedrikkende foreldre.Slik setter man selvsagt storpris på.

 Strengt tatt bør man koke denne i en dzezva, en liten kjele med trang topp, men en vanlig liten kjele duger. Nå er det viktig å vite at Tyrkisk Kaffe ikke nødvendigvis er en kaffe fra Tyrkia, men en måte å brygge på som er i bruk i mange land, hovedsaklig land som tidligere var en del av det Osmanske imperiet. Jeg brygget denne med litt sukker i, slik som man gjør blant annet i Kroatia.

Tyrkisk kaffe er ment å være sterk og tykk. Smaken er veldig annerledes enn standard norsk kaffe, og annerledes enn espresso. Morsomt å ha prøvd Allaeddins variant, men det merket ikke noe jeg kommer til å lage mye av. Det finnes bedre merker på markedet.

Fjellbryggeriet - Vehus

La det være sagt med det samme.Jeg er veldig glad for å se nye merker og nytt sortiment i butikkhyllene. Fjellbryggeriets "Vehus" ble spottet på Meny på Steglet (Kongsberg), og havna i handlekurven.

Dette er en Blond Ale iht hjemmesiden. Men jeg fikk nok en uheldig batch. Denne var dønn flat, smakte nesten ingenting, og hadde vannaktig konsistens. Jeg håper og tror det var noe feil på den flaska jeg kjøpte, ellers må de SNAREST bytte ut gjæren.

ABV: 4,6%

IBU : 20

Bryggeriets hjemmeside

Sierra Nevada Pale Ale

Denne hadde jeg litt forventninger til, og like greitt var det. Kjenner man engelsk pale ale og tror dette er en engelsk pale ale bommer man. Dette er en APA (American Pale Ale) og den er god. 

Fargen var som forventet  gylden oransj, med lett tåke, men lukta var helt noe annet enn normal pale ale. Denne lukter en slags søtlig blomstrende sitrus som faller i god jord her. Smaken slår ikke noen i bakken, med mindre man mener Red Stripe og Corona er en utfordring. Humle og maltsmak passer svært godt sammen. Ettersmaken sitter ikke påtrengende lenge i dessverre, for dette er et veldig veldig godt øl. Anbefales på det sterkeste.

Humle: Magnum, Perle og Cascade

ABV 5.6%

Bryggeriets hjemmeside

Denne fortjener kanskje litt trivia:

Det var i 2012 den mest solgte Pale Ale i USA, og regnes av mange som den original APA

Atna - Julenisjeøl

Ikke stavefeil, bare morsomt ordspill, med andre ord for litt over snittet interesserte. Den er rødbrun og smaker mye. Ikke noe øl man drikker alene. Denne må man ha tung julekost til. Ribbe for mitt vedkommende. Muligens sesongens beste juleøl for mitt vedkommende, så da var det jo flaks den ble jekket juleaften. Er man ute etter en mørkemørk øl som smaker litt søtt, da er ikke denne noe. Den er ikke søtklissen.

ABV: 7.5%

Bryggeriets hjemmeside - De har pålogging for å få ordentlig produktinformasjon. DET ER BRA!

HaandBryggeriet - Nissegodt

Haandbryggeriets butikkjuleøl. Selvsagt er det den mørkebrun og har selvsagt mye kryddersmak og krydderlukt er selvsagt best til julemat. Denne blir ikke fort tam, og er mektig med en skikkelig lang ettersmak. Jeg synes de var heldige med den. Jeg rakk ikke å smake polvariantne (Too much beer to try and too little time to "test").

ABV: 4,5%

Bryggeriets hjemmeside